宾馆是供国内外旅客住宿、就餐和举行各种会议、宴会的场所。现代化的宾馆一般都具有多功能、综合性的特点，集餐饮、住宿、娱乐、购物为一体，很容易引发火灾。火灾自动报警系统，对于及早发现火灾和对火灾进行早期的扑灭，最大化地减小火灾造成人员伤亡、经济损失及不良的社会影响起着重要的作用。
1、系统总体结构简化设计
火灾自动报警系统主要由触发器件、火灾报警装置、以及联动控制系统等组成。系统的工作原理如图1所示：
图1 火灾自动报警系统工作原理图
2、触发器件
在火灾自动报警系统中，自动或手动产生火灾报警信号的器件，主要包括手动报警按钮和火灾探测器。手动报警按钮是手动方式产生火灾报警信号的器件，火灾探测器是能对火灾参数(如烟、温、光、火焰辐射、气体浓度等)响应，并自动产生火灾报警信号的器件。对于宾馆类建筑，为了精确预报失火位置，最大限度减小探测器的误报率，选用感烟探测器、感温探测器来组成区域火灾探测器网络。客房内卧室、书房、餐厅、会客室使用带蜂鸣器底座探测器，客房内任意区域探测器向控制室发出火灾报警信号同时触发蜂鸣器发出蜂鸣声，提醒处于熟睡或工作状态的客人快速撤离。
1)感烟探测器
感烟式火灾探测器是利用一个小型烟雾传感器响应悬浮在其周围附近大气中的燃烧和（或）热解产生的烟雾气溶胶（固态或液态微粒）的一种火灾探测器。一般有离子式和光电感烟火灾探测器。本系统选用光电式感烟探测器。光电式感烟探测器有由一个烟雾检测室，里面设有一个光源和一个感光元件。光源的光线一般不能照射到感光元件上，但是当有烟雾进入后，光线在烟雾中产生散射，从而有部分光线射到感光元件上，烟雾越浓，散射到感光元件上的光线就越多，感光元件再把光信号转换为电信号进行输出火灾控制器。